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酸湯系列

酸湯肥牛醬
酸辣開胃,


產品品名:卓典酸湯肥牛醬
產品特性:酸爽開胃、湯汁濃郁、酸湯味酸而清香
酸辣得恰到好處,一料多用
使用方法:用于烹調酸湯肥牛,與水4:1稀釋待用,300克肥牛,150克土豆粉,100克金針菇,100克萵筍絲配100克酸湯肥牛醬,肥牛滾水,萵筍絲、金針菇過水備用。先向鍋里倒入少許菜籽油,將少許生姜、蒜爆香后加入本品炒香,再加水及所有配料,燒開后即可食用。
配料表:水、辣椒醬、食用鹽、菜籽油、雞油、牛肉精膏(水、食用鹽、味精、牛肉、醬油、牛油、白砂糖、淀粉、葡萄糖、香辛料)、豬骨高湯(水、豬骨素、食用鹽、白砂糖、味精、豬骨油)白醋、酸菜、南瓜粉、雞粉調味料、白砂糖、味精、香辛料。

上海卓典食品香料有限公司成立于2003年,公司總部位于上海虹橋商務區,生產基地位于美麗的洪澤湖畔----江蘇淮安。工廠引進現代化的生產與檢測設備,車間全部按照GMP標準設計建造。是集研發、生產、銷售、技術服務為一體的綜合性企業;產品專注用于米線系列、中餐、麻辣燙、小火鍋、串串香、燒烤、烤魚、小龍蝦、酸菜魚、干鍋類、粥類等特色餐飲領域。公司匯聚國內專業研發人員與烹飪大師,精心研究各地風味小吃,具有地方特色和創新型餐飲調味料。卓典致力于粉線面湯底精心研制,為連鎖餐飲和團餐提供定制復合調味料定制服務,卓典將充分整合資源打造成“調味研發---專業定制----現場應用----餐飲品牌孵化”為一體的專業化平臺型企業。







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